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繼上一篇【食譜】芋泥球,簡單三步驟之夏日甜點。 

狗兒們也是很想嘗美味,但是加了糖總是怕對狗狗有負擔。

所以另外做了一份狗狗專用的「芋頭點心」。

食譜參考至:http://roniwuke.pixnet.net/blog/post/144109616

 

只是,在做這個點心之前當然在網路上確認一下「芋頭」狗狗究竟是否能食用?!

在我經過一番搜尋之後,有人說:狗狗吃了會引起過敏瘙癢或嘔吐。

也有人說,狗狗吃了很健康排便也正常,沒有特別的過敏反應。

 

當然,我並非專業的狗狗醫學人士。

通常都是以保守的角度來參考兩派的說法。

 

我會先以非常少許的分量給狗狗試食,

若在一天之內並沒有不適的現象,才會在下一次進行增量的行動。

但是,既使狗狗沒有不適應的狀況,同一食物也不會給予狗狗過量及太頻繁的次數。

以上是我餵食狗兒們的小觀點。

 

 


 

芋頭芝麻餅乾

 

材料

【芋頭】適量(1/2顆)

【雞蛋】1顆

【芝麻粉】適量

【泡打粉】1/2小匙

【低筋麵粉】100g

【無鹽奶油】50g(需先放室溫軟化)

 

做法

   

1.先將芋頭削皮洗淨後,切成大塊狀。

 

 

  

2.放入鍋中蒸煮至軟爛,取出壓成泥狀待涼。(我保留些許小塊狀) 

 

 

    

3.將麵粉、泡打粉及芝麻粉過篩後,備用。

 

 

    

4.將軟化過後的奶油打至些許發白,在分次加入剛剛過篩好的粉類。

 

 

   

5.接著加入蛋及芋泥,均勻捏成團狀。(看起來有點像,屎....

 

 

    

6.塑形後,以保鮮膜包覆放入冰箱冷藏約20分鐘定型。

取出後,切割成適當大小。薄厚約1cm左右。

 

 

  

7.在烤盤底部鋪一層烘培紙,均勻擺放。

以160℃~180℃烤約30分鐘,取出放涼。完成!

 

 


 

等待的時期種是狗兒們最煎熬的時刻,

看某人都已經等到睡眼惺忪卻還是堅守崗位。

要確實放涼後

才能放進保存袋或是密封盒中以免熱熱的水氣讓全部餅乾都報銷囉!

 

 

 

經過烘烤過後,餅乾已變得結實有硬度。

但畢竟裡面還是以澱粉及油脂為主,所以請記住這是狗狗的「零食小點心」。

千萬不要拿來當正餐來餵食,會害他們體重節節上升喔! 

 

 

 

在近看一點,餅乾中還保留著些許芋頭的顆粒。

沒有額外添加任何糖分的芋頭餅乾,澱粉的香氣由咀嚼過後而在嘴巴散發開來。

淡淡的芋頭香甜也還保留,在這之中參雜著似有若無的芝麻味。

 

 

原來,什麼都不添加的餅乾可以這麼好吃。

原本還擔心狗狗會因為沒有肉香味而嫌棄的說,我想我多慮了!

再多試幾口後,這些小傢伙的眼神是更加渴望再渴望 

 

 

 

狗兒:「不要光自己一個人試嘛....」

狗兒:「這不是狗狗專用的嗎?」

 

 

 

整隻啟動飛撲模式 

 

 

 

由於沒有添加防腐劑,餅乾的保存期限建議2~3天內食用完畢會比較新鮮喔!

 

 並非每隻狗狗都適用「芋頭」這項食材,請評估體質再給予餵食喔!

 

 

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