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蝦咪~~馬不是人類的好夥伴,陪我們跋山涉水的,
居然.....被拿來吃了!(自己還不是每天吃雞鴨魚肉)
很驚訝,我第一次在日本聽到吃馬肉是在熊本,而且聽說還是出名的特色小吃。
這次是跟石橋哥的媽媽和外婆去熊本城的路上,臨時決定的餐廳。
基本上,日本店面都會裝潢的美美的,走進去也根本無法判斷到底是好不好吃
(不好吃遊客總是被騙,算了拉!經驗經驗)
馬肉麵,腦中想像是「超級昂貴」的食材,居然價格跟一般拉麵一樣。
而菜單下面,有寫著九州特有的「高菜御飯」。
高菜是什麼?可以參考一風堂,你不可錯過的正宗九州拉麵。
先來張高菜御飯的照片,就其實是榨菜拌飯。
你還記得這一碗多少錢嗎?正解:¥300
(蝦毀,這樣一碗飯要100台幣噢。熄怒熄怒,這又不是今天重點)
那達達的馬蹄聲,馬肉麵奔馳而來囉!
看起來湯頭很濃郁,一喝:「牛肉麵嘛!!!」
其實吃起來就跟紅燒牛肉麵的味道非常類似,還也還放了「高菜」。
可以說是日版「榨菜牛肉麵」。
重頭戲來囉!
是馬肉,是馬肉,是馬肉耶!(吃的當下滿腦都是馬的畫面我對不起你啊,馬兒)
一吃:「牛肉嘛!」,口感跟牛肉很像,至於味道是隔多年我已經忘了
沒記錯應該是好吃的拉,到熊本來點一碗你再告訴我是什麼味道!
最後在以熊本吉祥物「KUMAMON」收尾,請多多支持這支熊本熊喔!!
熊本熊是啥?熊本熊、酷MA萌,誕生的小故事。
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