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日本跟台灣買菜的最大差別應該在於：「市場」。
台灣的傳統市場在日本幾乎很少見，除了有特殊祭典才會有流動攤販。
我們說的「路邊攤」，日文稱之為「屋台」。
而日本買生鮮蔬果，基本上都是在超級市場。
全部都是包裝乾乾淨淨的食品，當然也沒有「殺價」的樂趣。
我還是愛台灣的「菜市仔」！
有種「看得到，摸的到」的真實感受，雖然一整隻豬雞剖開放在那是有點驚人
總而言之就是愛台灣拉～
簡易雞柳條
材料
【里肌肉】２５０g
調味料
【糖】１大匙
【醬油】２大匙
【米酒】１大匙
【白胡椒】少許
【玉米粉】２大匙
做法
將里肌肉切成條狀後，加入全部調味料醃１５分鐘。
中小火煎至兩面金黃即可！
里肌肉跟雞胸肉，差別在哪裡？
雞胸肉，顧名思義就是雞的胸部那一大塊。
里肌肉，則是在軟骨兩側的長形肉片。
兩者脂肪含量的算低，但里肌肉比雞胸肉的肉質來的軟嫩。
以前拜拜時，最討厭吃的就是那塊又乾又柴的雞胸肉。
不過其實好的料理手法，還是可以讓「醜小雞變天鵝」。（那也變得太可怕了吧
）
愛吃雞肉看這裡
【食譜】牛蒡雞肉飯，健康養生料理必學。
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